Network
INFOSEMARANGRAYA.COM - Bingung di kulkas ada kepala kakap merah cukup gede dengan ekornya. Suami minta masak Garang Asem.
Jujur aq sendiri belum pernah masak garang asem, searching resep di google, garang asem sebenarnya dimasak dengan ayam, tapi ga ada salahnya dicoba untuk ikan laut.
Untuk menghilangkan amisnya, setelah ikan dicuci bersih, beri perasan jeruk nipis dan garam, biarkan beberapa saat.
Baca Juga: Resep Simpel Garang Asem Ayam, Menu Makan Berat usai Buka Puasa dengan Takjil
Review dari suami, katanya enak banget, cocok dimakan dengan nasi hangat dimusim hujan gini dilansir dari YouTube ambani kitchen. Seger...
Masakan Jawa Garang Asem Kepala Kakap
Bahan-bahan:
1 Kepala kakap, belah 2
1 Ekor kakap
Bumbu Rajang:
2 butir bawang merah
1 batang sere
