Network
INFO SEMARANG RAYA - Lebaran identik dengan kelezatan hidangan tradisional yang menggugah selera, dan di antara sekian banyak menu yang dinanti-nantikan, Opor Ayam selalu menempati tempat istimewa.
Namun, kali ini, mari kita menghadirkan varian istimewa dari hidangan klasik tersebut: Opor Ayam Susu ala Devina Hermawan.
Dengan paduan gurihnya santan kelapa dan kaya rempah, hidangan ini akan menyuguhkan pengalaman rasa yang tak terlupakan di meja makan Lebaran Anda.
Resep Opor Ayam Susu (5 porsi)
Bahan marinasi:
1 ekor ayam broiler @800 gr
1 ½ sdt garam
1 buah jeruk nipis
Bahan bumbu halus:
siung bawang putih
10 siung bawang merah
4 butir kemiri sangrai
¾ sdt ketumbar sangrai
½ sdt jintan sangrai
2 cm jahe
30 ml air
Bahan lainnya:
