Network
Setelah itu, masukkan air, santan, daging, gula merah, garam, dan penyedap.
Untuk daging, sebaiknya potong dengan ukuran yang konsisten agar tidak mudah hancur saat dimasak.
Setelah mendidih, bisa kecilkan api dan tutup, Masak sampai daging empuk.
Masak daging dengan api kecil agar air tidak mudah menyusut dan tekstur daging empuk sampai ke dalam.
Adapun jenis daging sengkel bisa dimasak sekitar 2-2,5 jam sampai empuk dan lembut.
Saat airnya sudah menyusut, bisa angkat serai.
Selamat mencoba dirumah anda bersama keluarga.***
