Network
INFO SEMARANG RAYA - Tak banyak yang tahu bahwa risoles yang digemari masyarakat Indonesia sebenarnya adalah berasal dari Perancis.
Makanan ini juga terkenal di negara Belanda ketika menjajah bangsa Indonesia sebagai camilan atau kudapan.
Dulu, risoles berisikan daging cincang dan sayuran lalu dibungkus kulit dadar yang kemudian dilapisi kocokan telur dan tepung panir.
Semakin berkembangnya zaman, isian risoles pun dimodifikasi menjadi daging smoked beef slice, telur, dan mayones.
Jenis risoles inilah yang kemudian dikenal masyarakat Indonesia dengan sebutan risoles mayo.
BAHAN KULIT :
240 gr tepung terigu
1 sdt garam
600 ml air
2 butir telur
2 sdm minyak sayur
BAHAN ISIAN MAYO :
