Network
INFOSEMARANGRAYA.COM - Selamat datang di dunia cita rasa internasional yang memikat! Dalam artikel kali ini, kita akan memperkenalkan resep yang tak hanya lezat tapi juga menggugah selera: "Mantap! Resep Pai Ayam Jamur Khas Eropa" atau yang dikenal sebagai Chicken & Mushroom Pie.
Mari kita selami kelezatan kuliner khas Eropa ini, yang memadukan keharuman ayam dengan kelembutan jamur dalam sebuah pai yang lezat.
Baca Juga: Cukup 1 Wajan! Resep Grilled Chicken With Mushroom Sauce untuk Menu Valentine
Simak resep sederhana ini ala Devina Hermawan dan temukan bagaimana Anda bisa menghadirkan sentuhan internasional di meja makan Anda!
Resep Chicken Mushroom Pie (Untuk 9-10 porsi)
Bahan:
puff pastry
Bahan marinasi:
1 pasang dada ayam @450gr
1 sdm minyak
2 sdt mustard
1 sdm jus lemon
1 sdt bubuk paprika
3 sdm tepung terigu protein sedang
1 sdt garam
½ sdm gula
¼ sdt lada hitam
Baca Juga: Gurih Manis Nikmat! Resep Ayam Goreng Mentega Dijamin Nambah Karena Ini
Bahan saus mushroom:
450 gr jamur (shitake, champignon, portobello, dan shimeji cokelat)
7 siung bawang putih
10 siung bawang merah
3 sdm mentega
150 ml krim
1 sdm kecap inggris
250 ml air
2 sdt kaldu ayam bubuk
¼ sdt merica
Thyme secukupnya
Minyak untuk menumis
Langkah:
1. Keringkan ayam dengan tisu kemudian potong kotak-kotak, pindahkan ke dalam mangkuk
