Resep Gulai Kambing Tanpa Santan, Cocok untuk Idul Adha!

• 2 batang serai dimemarkan

• 1500 ml air

• 2 sdm minyak untuk menumis

• 1 sdt gula merah sisir

• 1 sdt garam (sesuai selera ya)

• 1/2 sdt kaldu bubuk

• Bumbu halus:

• 2 cm kunyit

• 2 cm jahe

• 1 sdt merica butiran sangrai