Network
INFOSEMARANGRAYA.COM – Saat momentum Hari Raya Idul Adha tiba, biasanya kita mendapat bagian daging kambing.
Daging kambing itu biasanya diolah menjadi makanan–makanan berat yang populer disajikan saat Hari Raya Idul Adha, seperti sate,tongseng, tengkleng, dan gulai kambing untuk dimakan bersama dengan sahabat atau keluarga.
Jika memiliki stock daging kambing yang banyak, kita bisa memasaknya menjadi olahan yang gurih dan enak seperti gulai kambing.
Baca Juga: Klik Disini! Link Download Stumble Guys: Multiplayer Royale Gratis, Lengkap dengan Panduan Mabar
Gulai kambing ini biasanya diolah dengan ciri khas santan yang kental dan rempah-rempah yang beragam sedangkan warna kuahnya yang kuning segar adalah hasil dari bumbu rempah kunyit.
Sayangnya dengan kandungan santannya yang cukup tinggi, tidak semua kalangan orang bisa memakan galai kambing saat Idul Adha termasuk orang yang menderita hipertensi atau kolesterol.
Oleh karena itu kini terdapat banyak kreasi olahan gulai tanpa santan yang bisa jadi solusi tepat untuk menghindari tekanan darah atau kolesterol yang tinggi tetapi tetap bisa memakan gulai kambing saat Idul Adha.
Baca Juga: Link Nonton Film Broker 2022 Sub Indo Resmi! Film Terbaru Korea yang Dibintangi IU, Song Kang Ho
Meskipun tidak menggunakan santan, gulai kambing tanpa santan ini tetap memiliki cita rasa yang gurih dan enak dengan kombinasi penggunaan rempah dan bumbu lainya yang seimbang.
