INFOSEMARANGRAYA.COM - Berikut tips membuat Sempol Bihun yang renyah dan gurih, nikmatnya luar biasa.
Dari 1/2 Keping bihun bisa jadi camilan super enak dan pasti disukai anak-anak orang tua juga tidak sedikit yang suka.
Tips Membuat Sempol Bihun Renyah dan Gurih
Bahan sempol
- 1/2 keping bihun
- Secukupnya seledri
- 250 ml air
- 6 Sdm tepung terigu
- 4 Sdm tepung tapioka
- 2 siung bawang putih
- 1 sdt kaldu ayam bubuk
- 1 sdt lada bubuk
- 1 Sdm gula
- 1 sdt garam
Baca Juga: Resep Mudah Bihun Kuah Tomyam, Kurang Dari 30 Menit Dengan Rasa Enak
Bahan pencelup
- 2 butir telur
- 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
- Tusuk sate
Cara Membuat
1. Rendam bihun dengan air panas sampai mengembang lalu tiriskan
2. Masukan semua bahan sempol dan bihun yang sudah ditiriskan kedalam panci/wajan. Lalu aduk sampai tercampur rata
3. Masak adonan adonan sempol sampai matang/mengental
4. Setelah adonan sudah dingin, bentuk adonan seperti Sempol pada umumnya dengan tusuk sate.
(Tips : saat membentuk adonan basahi tangan dengan minyak goreng biar tidak lengket )
5. Kocok telur + kaldu ayam bubuk buat pencelup Sempol.
Baca Juga: Rahasia Kelezatan Soto Ayam Kampung Kuah Kuning: Resep Klasik yang Menggugah Selera
6. Lalu goreng Sempol dengan api sedang sampai kecoklatan dan tiriskan.
Sempol bihun siap dinikmati, dan tips membuat sempol bihun renyah dan gurih yang menggugah selera bermanfaat serta selamat mencoba.***