Network
Ketika kita menderita diabetes mellitus wajib bagi kita menghindari beberapa gula sederhana seperti gula pasir, gula jawa, sirup, selai, es krim, atau minuman kemasan.
Jenis gula sederhana diatas dapat digantikan dengan gula alternatif seperti fruktosa, gula alkohol (sorbitol, manitol, silitol, aspartame dan sakarin yang dapat kita lihat pada kemasan makanan.
Konsumsi gula alternatif ini juga perlu dibatasi tidak lebih dari 20% dari kebutuhan kalori akan dapat mengakibatkan laksatif (diare) atau peningkatan kadar kolesterol.
• Konsumsi Makanan Beserat Tinggi
Penderita diabetes mellitus perlu mengonsumsi makanan dengan kandungan serat yang tinggi terutama dari serat larut air yang terdapat pada buah dan sayuran. Terdapat rekomendasi untuk mengonsumsi serat sebanyak 25 gram per hari.
Baca Juga: Resep Opor Ayam Tanpa Santan untuk Menu Lebaran 2022: Cocok Bagi yang Sedang Diet
3. Jadwal Makan Teratur
Jadwal makan bagi penderita diabetes mellitus harus teratur dimana terdiri dari 3 kali makan utama dan 2 kali makanan selingan dengan mengikuti prinsip porsi kecil.
Dalam diet diabates mellitus jadwal makan juga sangat penting karena akan mempengaruhi dalam pengendalian gula darah agar tetap normal.
Mengikuti pola makan yang sehat dan tepat dalam diet diabetes mellitus seperti jumlah atau porsi makanan, jenis makanan, serta jadwal makan menjadi sesuatu yang sangat penting dilakukan oleh penderita diabetes mellitus agar dapat menjaga kadar gula darah tetap normal.
