Bolehkah Olahan Daging Dipanaskan Ulang? Simak Kata Pakar Pangan dan Nutrisi

- 20 Juli 2021, 22:08 WIB
Ilustrasi masakan daging. Bolehkah Olahan Daging Dipanaskan Ulang. Simak Kata Pakar Pangan dan Nutrisi
Ilustrasi masakan daging. Bolehkah Olahan Daging Dipanaskan Ulang. Simak Kata Pakar Pangan dan Nutrisi /Pixabay.com/takedahrs

Baca Juga: Heboh Fenomena Lampor dan Ketuk Pintu di Jawa Timur, Mitos atau Fakta? Begini Penjelasan Om Hao

Baca Juga: Tips Menyimpan Daging Kurban di Kulkas Agar Awet dan Tidak Bau Amis

1. Nilai gizi berkurang

Pemenuhan gizi dari berbagai jenis olahan makanan termasuk daging baik sapi maupun kambing dapat menambah manusia untuk meningkatkan imun tubuh.


Karena kandungan gizi dalam daging seperti air dan mineral jelas akan berkurang.

2. Daging menjadi lebih keras

Jika kamu berpikir menghangatkan kembali daging sapi atau kambing akan membuat tekstur daging jadi lebih lembut berarti kamu salah besar.

Baca Juga: Resep Gulai Daging Kambing Santan, Cocok Dinikmati Bersama Sate

Baca Juga: Resep Sate Kambing Empuk Lengkap dengan Bumbu, Wajib Coba!

Karena pada dasarnya, tekstur daging yang dipanaskan ulang justru membuat tekstur daging akan menjadi lebih alot.

Halaman:

Editor: Aisya Nur Aziza


Tags

Artikel Pilihan

Terkait

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah

x