Network
Jika tidka memiliki dua bahan diatas kita masih bisa menggunakan perasan jeruk limau atau jeruk nipis untuk meminimalisir bau prengus pada daging kambing.
7. Bungkus Daging Kambing dengan Daun Pepaya
Fungsi membungkus daging kambing dengan daun pepaya adalah agar daging kambing lebih empuk pada saat kita memasak menjadi olahan makanan istimewa khas Hari Raya Idul Adha 2022 ini.
Caranya adalah dengan meremas-remas terlebih dahulu daun pepaya lalu bungkus daging kambing dengan daun pepaya itu nantinya kandungan enzim papain yang terdapat pada daun papaya dapat membantu membuat daging kambing lebih empuk.
Bagaimana bunda, mudah bukan? Itulah 7 cara mudah memasak daging kambing kurban saat Hari Raya Idul Adha 2022 agar tidak bau prengus dan empuk.
Baca Juga: Resep Rendang Daging Sapi Kentang Khas Minang! Bisa Jadi Referensi Olahan Daging Kurban Idul Adha
Sekarang bunda bida memasak menu spesial daging kambing khas Hari Raya Idul Adha tanpa perlu takut daging kambing masih bau prengus atau tidak empuk. Selamat memsak hidangan Hari Raya Idul Adha 2022 lezat untuk keluarga.***
