2. 5 buah cabe rawit merah
3. 3 siung bawang merah
Bumbu
1. 1/2 sdt garam
2. 1/2 sdt kaldu
3. 1/2 sdt gula pasir
Langkah pembuatan:
1. Masukan semua bahan rebusan dan didihkan di air kurang lebih700ml
2. Setelah air mendidih, masukkan daging dan rebus selama 30 menit
3. Setelah daging matang, pipihkan dengan ulegan dan goreng sebentar sampai berubah warna