Berikut adalah resep rendang sapi:
Bahan-bahan
1 kg daging sapi.
2500 ml santan kental dr 3 btr kelapa tua parut.
3 batang serai, digeprek.
1 lembar daun kunyit, sobek-sobek.
5 lembar daun salam.
500 gr kentang rendang, cuci bersih.
1 bungkus Ambu/kelapa tumbuk sangrai.
Bumbu Halus: