Network
INFOSEMARANGRAYA.COM – Resep, bahan-bahan, dan cara membuat sate kambing ala Tastemade Indonesia akan dibahas di artikel ini.
Sate atau satai merupakan makanan yang disukai oleh masyarakat Indonesia dan dapat ditemukan dengan mudah di berbagai kios makanan.
Salah satu daging yang dijadikan bahan dasar pembuatan sate adalah daging kambing.
Daging kambing sendiri cukup populer di kalangan masyarakat Indonesia, khususnya saat Hari Raya Idul Adha tiba.
Baca Juga: Kamu Mahasiswa Baru? Yuk Kenali 3 Jenis Orientasi Mahasiswa di Dunia Kuliah!
Berikut resep, bahan-bahan, dan cara membuat sate kambing ala Tastemade Indonesia.
Bahan-bahan yang diperlukan adalah daging kambing muda (dipotong dalam bentuk kotak), daun pepaya, tusuk sate, margarin/minyak, kecap manis, lalu ditambah juga dengan lada dan garam, tetapi sifatnya opsional.
Untuk bumbu halusnya terdiri dari 7 siung bawang putih, ½ sdt ketumbar, 1 butir kemiri sangrai, 100-200 gr gula merah, dan 2 sdm air asam jawa.
Bahan pelengkap sate kambing terdapat kol iris, cabai rawit, tomat, bawang merah, lada (opsional), dan jeruk nipis/limo.
