2. Siapkan 2 buah gelas. Masukkan 30 ml kental manis di salah satu gelas. Masukkan 250 ml air teh. Pindahkan teh dari satu gelas ke gelas lainnya, tarik-tarik hingga berbusa. Sajikan.
Untuk Menentukan Harga Satuan:
(Berat yang digunakan/berat utuh) x Harga = Harga satuan
Baca Juga: Satu Bumbu Dua Protein: Resep Tumis Sarden dan Ayam Bumbu Sarden Sederhana Enaknya Luar Biasa
Bahan:
3 sdm teh bubuk : 10 gr/40 gr x 5.000 = 1.250
1000 ml air : 2.000
240 ml kental manis : 240/370 gr x 12.000 = 7.783
TOTAL BAHAN BAKU: 11.033
HARGA BAHAN BAKAR GAS: 2.000
TOTAL: 13.033
MARGIN PROFIT 30 %
HARGA JUAL= 13.033: (100% - 30%)
= 13.033: 70%
= Rp 18.618
= Rp 18.618: 4 porsi = 4.655.
Baca Juga: Istimewa Resep Chicken Wing! Resep Sayap Ayam Goreng Oseng Bawang Dijamin Nambah!
Itulah Resep Teh Tarik, Ide Jualan 3 Bahan yang Laris Saat Musim Hujan.***