• 2 cm jahe
• 2 cm kunyit
• ¼ jinten
• 1 buah pekak atau kembang lawang
Baca Juga: Bosan dengan Hidangan Berkuah? Resep Daging Cabai Hijau yang Cocok Jadi Lauk Saat Idul Adha 2022
Bumbu Cemplung (untuk rebus dan tumis):
• 2 batang serai
• 3 lembar daun salam
• 5 lembar daun jeruk
• 1 ruas jempol lengkuas