Network
INFOSEMARANGRAYA.COM – Tengkleng merupakan salah satu makanan Indonesia yang memiliki banyak penggemar.
Daging kambing yang dibagikan saat Idul Adha biasnya diolah menjadi sate, gulai, atau tengkleng
Tengkleng dimasak dengan banyak bumbu rempah dan proses yang cukup panjang.
Meski begitu, tengkleng tetap dijadikan salah satu sajian istimewa saat merayakan Idul Adha.
Baca Juga: Bosan dengan Hidangan Berkuah? Resep Daging Cabai Hijau yang Cocok Jadi Lauk Saat Idul Adha 2022
Berikut resep masakan Tengkleng kambing untuk sajian Idul Adha:
Bahan-bahan utama:
700 gram Iga, tulang belulang, dan jeroan kambing
2 lembar daun salam
4 lembar daun jeruk
