Network
4 sdm Cabe giling halus (secukupnya)
Secukupnya Garam
1/2 sdt Pala bubuk
Baca Juga: Resep Sajian Spesial Idul Adha, Gulai Kambing Super Enak
Langkah-langkah:
1. Cuci bersih daging
2. Siapkan bumbu-bumbu yang akan dihaluskan
3. Giling halus kunyit, jahe, bawang putih, bawang merah, & lengkuas dengan 1/2 sdt garam. Kemudian giling kasar cabe rawit. Agar lebih enak haluskan manual saja.
4. Semua bumbu yg sudah digiling dicampurkan ke daging. Masukkan cabe giling. Aduk rata sampai bumbu meresap ke daging
5. Siapkan santan kental, masukkan daun kunyit, daun jeruk, serai
