Network
INFOSEMARANGRAYA.COM - Bingung membuat olahan daging kambing jadi apa? Berikut ini resep tongseng daging kambing untuk lengkapi momen Idul Adha.
Salah satu momen yang dinanti oleh umat muslim yakni Idul Adha. Pada momen Idul Adha mampu membuat seluruh keluarga berkumpul untuk merayakannya. Selain itu, sesuai dengan tradisi yakni adanya pemotongan hewan kurban.
Nah, untuk anda yang bingung daging kambing yang didapatkan dari kurban diolah jadi apa, anda dapat mengolah daging kambing menjadi tongseng.
Tongseng merupakan salah satu makanan khas dari Indonesia yang dimasak dengan bahan utama daging kambing dengan kuah kental dan diberikan sayur sebagai pelengkap.
Baca Juga: Resep Sop Daging Kambing Olahan Daging Kurban untuk Penyuka Pedas
Untuk bahan yang harus dipersiapan untuk membuat tongseng dari daging kambing adalah sebagai berikut:
300gr Daging kambing, 1 buah kol, 1 buah tomat, kecap manis, penyedap rasa, garam, kara instan, limo, sambal.
Selain itu, siapkan bumbu halus yang terdiri atas:
8 siung bawang merah, 6 siung bawang putih, 4 butir kemiri, 1 sendok teh ketumbar, 1 sendok the lada halus, 5 buah cabe merah kriting, ¼ sendok teh biji pala.
