Network
INFOSEMARANGRAYA.COM – Siapa yang rindu dengan kuliner khas Daerah Istimewa Yogyakarta ini? Yap, sate klatak atau Klathak merupakan makanan khas Yogyakarta yang berasal dari olahan daging kambing muda.
Selain gudeg, Yogyakarta juga terkenal dengan kuliner khas nya yaitu sate klatak, konon katanya nama klatak ini diambil dari suara “klatak-klatak” yang berasal dari daging yang terbakar.
Sate klatak dapat kamu jadikan sebagai hidangan dalam merayakan Hari Raya Idul Adha mendatang.
Baca Juga: Jelang Idul Adha 1443 H Simak Harga Terbaru Hewan Kurban Mulai Dari Rp2 Jutaan Saja
Berhubung Perayaan Idul Adha 1443 H akan datang pada tanggal 9 Juli – 10 Juli 2022, sate klatak dapat kamu jadikan sebagai pilihan hidangan untuk menemai Hari Raya Idul Adha.
Untuk merasakan kuliner khas ini kamu tak perlu pergi jauh ke Yogyakarta, cukup dirumah saja kamu dapat membuat sate klatak dengan bahan sebagai berikut:
Baca Juga: Profil Song Kang, Pemeran Utama Drakor Sweet Home Season 2 dan 3 yang Akan Segera Tayang
Bahan – bahan
• 500 gram daging kambing muda
• 50 gram bawang putih, haluskan
• 15 gram bawang merah, haluskan
• 1 butir air jeruk limo
• Garam secukupnya
