Network
- 1 sdt adas manis
Cara buat:
- Haluskan bumbu halus dengan sedikit air.
- Masukkan bumbu halus, bahan rempah, dna santan dalam wajan, aduk lalu masak sampai mendidih. Masukkan daging lalu pindahkan ke api kecil sedang, aduk rata.
- Aduk berkala sampai mendidih lalu kecilkan apinya, beri gula dan garam, aduk berkala agar tidak gosong.
- Masak dengan api kecil sampai mengering dan berubah warna menjadi kecoklatan dan mengeluarkan minyak. Koreksi rasa.
Itulah resep rendang Padang Khas Idul Adha, salah satu olahan daging sapi untuk mengolah daging kurban dengan benar dan sesuai dengan khas masakan Padang, serta dijamin lebih awet.
Nah, resep rendang Padang di atas dikutip dari salah satu unggahan di laman Instagram dengan akun @omyamkarinaijo yang bisa langsung Anda coba resepnya.*
