Network
Bahan Olesan
• 250 gram margarin
• 50 gram bawang putih, panggang dan haluskan
• 25 gram jahe, haluskan
• 150 gram kecap manis
Bahan Kuah Gulai Kambing
• 300 gram tetelan daging kambing, iris tipis-tipis
• ¼ sdt cengkeh bubuk
• ½ sdt kayu manis bubuk
• 1 sdm ketumbar bubuk
• ¼ sdt jintan bubuk
• 2 batang serai
• 3 lembar daun jeruk
• 1 sdm air asam jawa
• 3 sdm minyak goreng
• 500 ml santan cair
• 200 ml santan kental
Bumbu Halus
• 2 siung bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 2 cm jahe
• 2 cm kunyit
• 3 butir kemiri
• 3 cm lengkuas
• garam dan merica, secukupnya
• bawang goreng, secukupnya
Baca Juga: Selain Sweet Home, 4 Drakor Horor Ini Tak Kalah Seram! Wajib Nonton Bagi Pecinta Film Horor
Cara Membuat Sate
• Siapkan daging kambing yang sudah dipotong dan dibentuk menjadi sate
• Siapkan wadah dan bumbui daging kambing dengan bumbu halus
• Tambah air jeruk limo dan garam secukupnya, lalu diamkan dalam lemari pendingin
• Bakar sate diatas bara dan olesi bahan olesan sesekali
• Sajikan sate klatak dengan kuah gulai
Cara Membuat Kuah Gulai
