• 1 sdm merica kasar
Bumbu seosening:
• 1 sdm garam
• 1 sdm gula pasir
• 1 sdm kaldu bubuk
Baca Juga: Anniversary ke-9, Begini Kilas Balik Perjalanan Karir BTS di Awal Perjalanan Karir Mereka
Cara Membuat:
1. Siapkan semua bahan, rebus air hingga mendidih, masukan daging kambing, lalu tiriskan dan cuci hingga bersih
2. Rebus kembali daging kambing kedua kalinya
3. Tumis bumbu halus bersama dengan daun jeruk, daun salam, lengkuas, dan aneka rempah hingga harum dan matang