Network
INFOSEMARANGRAYA.COM – Momen Idul Adha merupakan salah satu momen yang dinantikan oleh umat muslim di seluruh dunia.
Memperingati Hari Raya Idul Adha ini menjadi lebih spesial dengan hadirnya anggota keluarga yang berada diluar kota untuk sekedar merayakan bersama keluarga.
Dalam perayaan Idul Adha biasanya masyarakat akan menggunakan daging kambing dan sapi yang nantinya akan diolah menjadi berbagai masakan lokal.
Banyak sekali pilihan dalam membuat hidangan dengan bahan dasar daging kurban ini, namun terkadang banyaknya daging yang diperoleh membuat sebagian tidak bisa langsung diolah.
Seringkali mendapatkan banyak daging kurban dan sampai tidak muat untuk semuanya diolah dan berakhir disimpan dalam kulkas.
Berikut adalah 4 cara yang bisa dilakukan agar daging kurban mentah bisa tahan lama selama proses penyimpanan:
1. Jangan mencuci daging
Mencuci daging seringkali dilakukan dengan tujuan membersihkan daging dari kotoran yang menempel, namun ternyata hal ini tidak perlu dilakukan.
Dalam proses penyimpanan daging kurban ini tidak perlu dibersihkan menggunakan air. Dengan membersihkan mengggunakan air malah menambah kandungan air dalam daging.
