Network
3 buang cabai rawit
Berikut langkah-langkah membuat Tongseng:
1. Balur daging dengan buah nanas, lalu tiriskan. Potong daging dengan ukuran dadu atau daging sate lalu bakar daging hingga empuk.
2. Tumis kayu manis, bunga pekak, kapulaga, biji pala, cengkeh, bumbu halus, daun salam, lengkuas, serai, sampai harum.
3. Tambahkan air dan santan cair lalu beri garam dan merica, dan rebus selama 10 menit.
4. Tumis bawang merah dan daging kambing sebentar, lalu masukan kuah gulai, kecap manis , garam, merica dan gula.
5. Setelah kuah sedikit mengental, tambahkan kol, tomat, daun bawang dan cabe rawit
6. Sajikan bersama pelengkap.
Baca Juga: Jadwal Ujian Mandiri PTN Ada UGM dan UI, Siapkan Berkasnya Sebelum Pengumuman SBMPTN
Itulah Resep Tongseng sajian spesial untuk menyambut Hari Raya Idul Adha ala Tastemade yang wajib dicoba. Selamat mencoba!***
