Network
Selain itu, pisang yang cacat atau rusak juga akan lebih cepat busuk karena terkena udara.
Gantung pisang
Setelah dibeli, pisang lebih baik disimpan dengan cara digantung ya, girls.
Menaruhnya di meja membuat pisang jadi lebih cepat matang karena udara.
Cara ini juga digunakan banyak pedagang yang men-display pisang dengan cara digantung.
Jadi, selalu gantung pisang supaya lebih tahan lama dan enggak cepat menghitam.
Bungkus bonggolnya.
Baca Juga: Resep Pisang Karamel, Gorengan Manis yang Bisa Jadi Ide Jualan Takjil di Bulan Ramadhan!
Cara ini bisa dilakukan dengan menyiapkan sebuah plastik, bisa plastik pembungkus (cling wrap) atau plastik biasa.
Bungkus bagian bonggol pisang dengan plastik, pastikan plastik menutup rapat dan ketat sehingga enggak ada udara yang masuk.
Cara ini bisa membuat pisang tahan lama karena plastik menutup keluarnya gas ethylene yang membuat pisang cepat hitam dan membusuk.
Gas ini biasa keluar dari permukaan bonggol pisang.***
