100 gram lengkuas
50 gram kemiri
2 gram cengkeh
Baca Juga: Tips Menyimpan Daging Kurban di Kulkas Agar Awet dan Tidak Bau Amis
Baca Juga: Resep Dendeng Sapi Balado Kering, Sajian Nikmat Saat Idul Adha
Cara Membuat rendang sapi :
1. Haluskan semua bahan Bumbu dengan diulek atau diblender.
2. Tumis bumbu dengan sedikit minyak goreng hingga wangi.
3. Masukkan batang serai, daun jeruk, asam kandis dan garam, aduk rata.