Network
- Masak santan , jus pandan , pewarna hijau , garam , gula pasir hingga mendidih. Lalu matikan apinya.
- Masukkan larutan tepung. Aduk secara cepat sampai kental dan halus.
- Setelah halus , masak lagi dengan api kecil sampai meletup. Ketika meletup pertama , segera matikan api.
- Segera isikan sebanyak 1,5 sendok makan kedalam tiap-tiap cup plastik. Sisihkan.
Bahan bubur putih :
- 2 bungkus (130 ml) santan instant kara (kemasan segitiga) + air matang , sehingga menjadi 700 ml air santan.
- 1,5 sdt garam
- 2 sdt gula pasir.
- 75 gr tepung beras
- 25 gr tepung tapioka
- 100 ml air matang
(Ketiga bahan ini dicampur, lalu aduk sampai licin jangan ada yang menggumpal).
Cara membuat bubur putih, sama dengan cara membuat bubur hijau.
Penyelesaian :
- Setelah cup plastik di isi dengan bubur , biarkan hingga dingin , kemudian pasang tutup cup nya , lalu masukkan kulkas.
- Enak dimakan ketika sudah dingin.
- Jika mau dimasukkan dalam dus , gunakan dus ukuran 26x26 cm , muat sebanyak 16 cup.
Ayo dicoba.***
