Network
4. Sambil menunggu bolu matang, masak lapisan hunkwe. Campur hunkwe, santan cair, gula, dan garam lalu aduk rata. Masak dengan api kecil sambil terus diaduk hingga mengental
5. Masak lapisan jelly dengan mencampurkan air, gula aren, daun pandan, serbuk jelly, dan garam lalu didihkan sambil terus diaduk
6. Setelah bolu matang, lepaskan baking paper dan letakkan kembali ke loyang
Baca Juga: Resep Chiffon Cake Pandan: Super Lembut, Anti Gagal dan Gampang Cara Bikinnya
7. Pindahkan lapisan hunkwe ke atas bolu pandan hingga rata, bersihkan bagian pinggir loyang agar lapisan kue rata
8. Letakkan 8 keping biskuit Roma Kelapa di atas lapisan hunkwe. Tuang ½ lapisan jelly tunggu hingga sedikit mengeras lalu tuang sisanya
9. Tunggu hingga agak dingin, kemudian simpan di kulkas. Pastikan semua lapisan sudah mengeras sebelum dikeluarkan dari loyang
10. Untuk saus santan, masak semua bahan hingga mendidih dan mengental
11. Sajikan Talam Pandan Cake dengan siraman saus santan di atasnya.***
