Cara Membuat Kentang Goreng Ala Rumahan yang Gurih dan Renyah

Kentang goreng beku

Bahan-bahan:

• 4 buah kentang ukuran sedang
• 1 sdm garam
• 2 liter air
• 1 sdm minyak sayur
• 2 liter air es

Baca Juga: Resep Sambal Goreng Kentang Ati yang Cocok Jadi Menu Hidangan Lebaran Idul Fitri, Simpel & Mudah Cara Buatnya

Cara membuat:

1. Kupas dan iris kentang bentuk stik setebal 0,5 cm sampai 1 cm. Rendam dalam air.
2. Didihkan air dan garam, rebus kentang selama 2 menit.
3. Tiriskan dan masukkan kentang ke air es. Jika sudah, tiriskan lagi.
4. Aduk kentang dengan minyak sayur. Taruh kentang di atas kertas roti. Dinginkan di lemari es selama 6 jam.
5. Pindahkan kentang ke kantung ziplock, kemudian simpan di freezer.
6. Ketika Anda ingin menyantapnya, langsung goreng kentang beku ke minyak panas

Itulah cara membuat kentang goreng ala rumahan yang gurih dan renyah. Selamat mencoba.***

Baca Juga: Resep Sambal Goreng Kentang Ati Ampela Sajian Ala Lebaran Idul Fitri