Network
• 2 sdm bawang goreng
Cara membuat:
• Tusuk bahan sate dengan urutan yaitu daging paha, lemak, daging has kemudian daging paha kembali. Ulangi hingga semua bahan habis
• Campurkan ke dalam wadah yaitu kecap, bawang putih halus, Desaku Ketumbar Bubuk, Ladaku Merica Bubuk, garam dan 1 sdm minyak kelapa, aduk hingga rata
• Masukkan 1 sdm air, aduk rata
• Panaskan 1 sdm minyak kelapa pada pan, bakar sate hingga berubah warna (api kecil)
• Angkat sate, gulingkan ke dalam bumbu kemudian bakar kembali
• Lumuri sate dengan bumbu sambil dibolak-balik, ulangi hingga matang dan tercium aroma khas sate, kemudian angkat apabila sudah matang
• Tuang 50 ml kecap manis di piring hidang beserta racikan kol, bawang merah, cabe rawit, dan tomat
• Letakkan sate dan berikan taburan Ladaku Merica bubuk dan sisa kecap manis di atasnya
