1. Tumis bumbu halus dan bahan tambahan hingga harum kecoklatan
2. Kemudian, masukan potongan daging dan 2 liter santan kelapa
3. Aduk hingga merata, masak sampai mendidih dan santan mengelurkan minyak
4. Masak mengunakan api kecil,sambil terus di aduk supaya bagian bawah tidak gosong
5. Jika daging sudah empuk dan mengelurkan minyak, tambahkan 3 sdm koyah (kelapa sangrai) aduk lagi, tes rasa dan angkat
6. Rendang daging sapi spesial lebaran Idul Adha siap disajikan
Itu dia resep rendang daging sapi lebaran Idul Adha. Olahan daging kurban empuk dengan bumbu yang meresap.***