- 5 buah kemiri
- 10 buah cabe merah
- 5 sdm minyak goreng
Cara masak:
- Tumis bumbu halus hingga harum.
- Masukkan salam, sereh, lengkuas, daun kunyit, beri santan sedikit, tumis hingga santan berubah menjadi minyak.
- Masukkan daging, msak sampai berubah warna.
- Masukkan sisa santan, aduk rata.
- Tambahkan air sedikit, masukkan gula dan garam, aduk rata.
- Tutup dan masak dengan api kecil sampai matang dan bumbu meresap hingga mengering.