Network
6. Panaskan santan sebelum daging dimasukkan. Aduk terus supaya santan tidak pecah. Kalau sudah mendidih, masukkan daging.
7. Masukkan sedikit pala bubuk.
8. Aduk terus daging dan apabila dirasa santan masih kurang pedas, bisa ditambahkan cabe giling lagi.
9. Pindahkan rendang menggunakan kuali besi supaya minyak rendang bisa keluar. Aduk terus rendang sampai kental. Apabila daging masih dirasa keras bisa ditambahkan santan encer.
10. Untuk mendapatkan warna rendang yang coklat, masak sambil diaduk dengan api kecil sampai kering dan berubah warna.
11. Rendang Asli Padang sudah siap disajikan.
Baca Juga: Resep Idul Adha: Sate Maranggi Spesial Cocok untuk Disajikan Bersama Keluarga Tercinta
Itulah informasi singkat mengenai resep Rendang Asli Padang yang cocok dihidangkan saat perayaan Hari Raya Idul Adha. Selamat mencoba.***
