2. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dan juga sereh, daun salam, lalu tumis hingga bau harum.
3. Rebus kembali daging kambing yang sudah matang selama 5 menit, kemudian masukan bumbu yang sudah ditumis lalu tambahkan garam, cabai, dan juga gula, masak hingga airnya menyusut.
4. Jika sudah menyusut tes rasa kemudian masukan kol, tomat, dan juga daun bawang, lalu matikan kompor.
5. Hidangan dari resep tongseng kambing tanpa santan siap disajikan dengan nasi hangat.
Itulah resep tongseng kambing tanpa santan yang sehat dan enak, sangat cocok disajikan untuk Hari Raya Idul Adha 2022 bagi anda yang memiliki kolesterol tinggi.***