750 gram daging kambing
Bahan Cemplung:
• 2 lembar daun salam
• 2 batang sereh
• ½ kol ukuran kecil dipotong agak besar
• 2 buah tomat (ukuran besar)
• 1 batang daun bawang
• Secukupnya gula merah/gula pasir
• Secukupnya garam
• Secukupnya penyedap