Network
Baca Juga: Resep Rendang Ala Minang, Daging Sapi Dijamin Empuk
Langkah-langkah:
1. Sangrai kelapa hingga coklat. Selagi panas diblender / diulek sampai menjadi pasta dan berminyak
2. Blender bumbu halus, tumis bersama bumbu cemplung 5 menit. Masukkan daging oseng-oseng sebentar
3. Masukkan kentang (opsional) santan, air asam, dan air hingga terendam. Gunakan api sedang 45 menit sesekali diaduk.
4. Masukkan pasta serundeng, daun jeruk dan daun kunyit. Bumbui gula garam, tes rasa. Kecilkan api sampai daging empuk dan kuah mengental.
5. Rendang pun siap disajikan di piring saji
Masakan rendang ini bisa Anda sajikan bersama keluarga dengan nasi hangat serta beberapa lalapan agar semakin nikmat.
Baca Juga: Resep Tengkleng Kambing Ala Rumahan untuk Hidangan Keluarga di Hari Raya Idul Adha 2022
Demikian informasi seputar resep rendang sapi serundeng spesial Idul Adha. Semoga bermanfaat.***
