• 300 gram daging sapi
• Secukupnya kecap manis
• Secukupnya mentega untuk olesan
Bumbu Halus (Marinasi)
• 3 butir bawang putih
• 4 butir bawang merah
• 1 ruas jahe
• ½ sdt jinten (bisa menggunakan jinten bubuk)
• 1 sdm ketumbar (sangrai)
• 1 ruas lengkuas