Network
INFOSEMARANGRAYA.COM – Hai Bunda! Hari Raya Idul Adha 2022 telah tiba, masih punya stock daging sapi banyak tapi bingung mau diolah menjadi masakan apa? Menu dari resep gulai daging sapi ini bisa jadi andalah untuk hidangan Idul Adha 2022 loh.
Nah bunda, resep gulai daging sapi ini bisa dibuat dengan mudah dan praktis, tentunya gak pakai ribet. Sangat cocok untuk hidangan keluarga saat Hari Raya Idul Adha 2022.
Menu resep gulai daging sapi ini sudah jadi menu wajib khas Idul Adha yang selalu dibuat untuk keluarga, sama halnya seperti sop iga sapi, sate daging sapi, dan tengkleng daging sapi.
Pada dasarnya menu gulai seringkali berbahan dasar daging kambing namun gulai daging sapi ini juga gak kalah enak dan gurih dengan gulai daging kambing.
Baca Juga: Resep Praktis Rendang Sapi yang Nikmat untuk Idul Adha
Adapun menu resep gulai daging sapi mudah dan praktis ini dibuat dengan perpaduan bumbu rempah dan santan yang pas, sehingga menciptakan kolaborasi rasa yang sempurna untuk di hidangkan saat Hari Raya Idul Adha.
Nah Bunda, langsung saja kita simak resep gulai daging sapi mudah dan praktis sebagai hidangan enak dan gurih untuk hidangan Hari Raya Idul Adha 2022 yang dilansir dari akun Cookpad @dapurOren sebagai berikut:
Bahan-bahan:
• 250 gram daging sapi
Bahan Halus:
• 10 siung bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 4 buah cabe merah besar lalu buang biji
• 4 butir kemiri sangrai
• 1 ruas kunyit
• 1 ruas jahe
Bahan Pelengkap:
• 2 batang serai (ukuran kecil)
• 1 ruas lengkuas
• 2 lembar daun salam
• 3 lembar daun jeruk
• 2 bunga lawang
• 1 bungkus santan kental kara
• Secukupnya air
Baca Juga: 5 Langkah Membuat Rendang! Resep Spesial yang Cocok untuk Idul Adha
Seasoning:
• ½ sdm garam
• 1 sdm gula pasir
• ½ sdt lada bubuk
• 1 sdt kaldu jamur
• 1 sdt penyedap
Cara Membuat:
1. Siapkan bahan-bahan dan potong daginng sapi sesuai selera.
2. Rebus daging sapi hingga empuk dan air dibuang, dan haluskan bumbu.
3. Tumis bumbu halus sereh, daun salam, lengkuas, dan bunga lawang hingga matang.
4. Beri sedikit air lalu masukan daging aduk dan diamkan dulu biar bumbunya meresap.
5. Tuang air sisa rebusan, lalu aduk. Masukan santan kental dan aduk hingga mendidih.
6. Beri seasoning (garam, gula, lada, kaldu jamur, dan penyedap rasa, lalu tes rasa).
7. Angkat dan menu dari resep gulai daging sapi praktis dan mudah siap disajikan.
Baca Juga: Resep Rendang Sapi Spesial Idul Adha! Olahan Daging Kurban Dijamin Empuk
Itulah resep gulai daging sapi praktis dan mudah untuk dicoba ya bunda. Selamat mencoba dan menikmati hidangan resep gulai daging sapi mudah dan praktis yang enak bersama keluarga di Hari Raya Idul Adha 2022.***
