Network
Cara Memasak:
1. Rebus daging kambing hingga ½ lunak.
2. Tumis bumbu halus, lengkuas, salam, serai hingga harum
3. Masukkan daging kambing, tunggu hingga berubah warna dan daging menyatu dengan bumbu.
4. Masukkan air, diambkan hingga mendidih.
5. Masukkan kecap pedas manis, air asam, dan masak dengan api kecil.
6. Kambing asam pedas siap disajikan.***
