Resep Rendang Sapi Spesial Idul Adha! Olahan Daging Kurban Dijamin Empuk

Nah, kali ini Info Semarang Raya akan memberikan resep rendang sapi spesial Idul Adha. Olahan daging kurban dijamin empuk.

Ini dia resep rendang sapi spesial Idul Adha yang dilansir dari laman Cookpad.

Baca Juga: Resep Rendang Spesial Idul Adha, Masak Cepat dengan Alat Presto

Bahan-bahan:

• 1 kg daging sapi (potong sesuai selera)
• 2 liter santan kelapa, dari 2 butir kelapa
• Bumbu Halus
• 20 butir bawang merah
• 15 siung bawang putih
• 7 cabe merah kriting
• 5 butir kemiri
• 1 ruas kunyit
• 1/2 sdt jintan
• 2 ruas jahe
• Bumbu Tmbahan
• 2 batang serai
• 3 lembar daun salam
• 3 lembar daun jeruk
• secukupnya gula merah
• 2 sdt garam
• 1 sdt kaldu bubuk

Baca Juga: Resep Idul Adha: Rendang Simpel dan Mudah Cocok untuk Hidangan Spesial Idul Adha

Langkah-langkah membuat rendang sapi:

1. Langkah pertama,Tumis bumbu halus dan bahan tambahan hingga harum kecoklatan

2. Kemudian masukan potongan daging dan 2 liter santan kelapa

3. Aduk hingga merata,masak sampai mendidih dan santan mengelurkan minyak

4. Masak mengunakan api kecil,sambil terus di aduk supaya bagian bawah tidak gosong