Network
Membuat Kroket:
- Ambil sekitar 50 gram adonan kulit
- Beri isian 1-2 sdm
- Bentuk adonan menjadi berbentuk lonjong atau oval
- Rapikan hingga permukaan halus dan isi tertutup rapat oleh kulitnya
- Lakukan hingga semua adonan dan isi habis
- Celupkan pada putih telur
- Lumuri dengan tepung panir, lakukan hingga semua selesai
- Simpan kroket di kulkas beberapa jam sebelum menggorengnya agar tepung panir benar-benar melekat.
- Goreng dengan api sedang hingga seluruh permukaan matang berwarna kuning kecoklatan, jangan terlalu lama menggoreng supaya kroket tidak pecah.
- Setelah masak silahkan tiriskan agar kroket daging sapi tidak berminyak
- Kroket daging sapi spesial siap disajikan, kita bisa menyajikanya dengan cabe rawit atau saos sambal agar lebih nikmat.
Baca Juga: Resep Rendang Sapi Ala Tradisional, Olahan Terbaik Daging Kurban Idul Adha
Selamat mencoba resep camilan Kroket Daging Sapi di rumah. Dan selamat menikmati.***
