Network
Masukkan bumbu halus, bahan rempah, dna santan dalam wajan, aduk lalu masak sampai mendidih. Masukkan daging lalu pindahkan ke api kecil sedang, aduk rata.
Aduk berkala sampai mendidih lalu kecilkan apinya, beri gula dan garam, aduk berkala agar tidak gosong.
Masak dengan api kecil sampai mengering dan berubah warna menjadi kecoklatan dan mengeluarkan minyak. Koreksi rasa.
Baca Juga: Resep Sop Daging Kambing Olahan Daging Kurban untuk Penyuka Pedas
Itulah resep rendang khas Padang, salah satu olahan daging sapi untuk mengolah daging kurban dengan benar dan sesuai dengan khas masakan Padang, serta dijamin lebih awet. Selamat mencoba!***
