Network
INFOSEMARANGRAYA.COM – Salah satu olahan yang seakan wajib dibuat oleh orang Indonesia saat Idul Adha adalah rendang, karena nikmat dan tentunya awet untuk disimpan.
Untuk itu, berikut ini kami bagikan resep Rendang Sapi Simpel, olahan daging kurban Idul Adha yang nikmat, awet disimpan lama, dan tentunya dengan resep yang mudah dibuat.
Salah satu cara menyimpan daging kurban saat Idul Adha adalah dengan mengolahnya menjadi makanan yang tepat untuk disimpan lama.
Olahan daging kurban Idul Adha yang bisa awet untuk disimpan lama dan juga terkenal sangat nikmat adalah rendang.
Baca Juga: Resep Sate Sapi Madura Spesial Idul Adha, Pakai Bumbu Kacang Khas yang Super Lezat
Maka dari itu, berikut ini adalah resep Rendang Sapi Simpel yang mudah dibuat di rumah.
Dengan cara simpel ini, Anda akan mengubah daging kurban Idul Adha menjadi olahan yang nikmat, dan tentunya awet untuk sisimpan sedikit lama.
Berikut resep Rendang Sapi Simpel, olahan daging kurban Idul Adha, yang nikmat, awet disimpan lama dan tentunya dengan resep yang mudah diikuti untuk mencipatakn masakan khas satu ini.
Resep Rendang Sapi Simpel
Bahan:
- 500 gram daging sapi, potong menjadi 10 bagian
- 600 ml santan kental, dari 1,5 butir kelapa
- 400 gram baby potato
- 5 sdm minyak goreng
- 300 ml air
Bumbu halus:
- 10 buah cabai merah, iris
- 6 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 cm kunyit
- 3 cm jahe
- 3 cm lengkuas
- 1 sdm garam
Baca Juga: Resep Rawon Daging Sapi Mudah Cuma 5 Langkah! Hidangan Gurih dan Enak untuk Hari Raya Idul Adha 2022
Bumbu lainnya:
- 1 lembar daun kunyit
- 1 batang serai
- 2 butir asam kadis
Cara memasak:
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daging, aduk hingga daging berubah warna.
- Masukkan daun kunyit, seri, dan asam kandis. Aduk perlahan.
- Tuangkan air dan masukkan baby potato. Masak hingga air menyusut. Aduk perlahan sesekali.
- Masukkan santan, masak dengan pai sedang. Biarkan hingga daging empuk kuah kering, dan berminyak.
- Rendang Daging Sapi Simpel spesial Idul Adha siap disajikan atau disimpan.
Meskipun resep Rendang Sapi Simpel di atas tampak simpel dan lebih mudah dibuat dibandingkan resep olahan rendang lainnya, namun cita rasa yang dihadirkan dari resep di atas tetaplah nikmat.
Baca Juga: Resep Sajian Idul Adha, Gulai Kambing Tanpa Santan Khas Jawa Timur
Itu dia resep Rendang Sapi Simpel, olahan daging kurban Idul Adha yang nikmat, awet untuk disimpan lama dan tentunya mudah dibuat dari @quantum_indonesia, yang dibangikan melalui laman Instagram untuk Anda coba di rumah.***
