Network
Langkah-langkah dalam pembuatan Sate Maranggi ala Tastemade:
1. Balut daging menggunakan daun pepaya supaya empuk, diamkan 30 menit.
2. Blender bawang merah, bawang putih, ketumbar yang telah disangrai, jahe dan lengkuas. Lalu tumis hingga bumbu matang
3. Campurkan daging dengan bumbu yang telah ditumis, air asam jawa, lada, garam, sedikit minyak dan gula merah. Aduk hingga tercampur rata.
4. Tusuk menggunakan tusuk sate.
5. Bakar sate menggunakan api atau panggang menggunakan griller, sesekali diolesi dengan kecap manis. Bakar hingga matang
Itulah resep dari Sate Maranggi hidangan khas untuk sambut Idul Adha 2022 yang mudah untuk dibuat dan pastinya lezat rasanya.****
