Network
INFOSEMARANGRAYA.COM - Cek resep rendang daging sapi berikut ini yang cocok dijadikan hidangan spesial saat lebaran Idul Adha.
Idul Adha merupakan suatu hari perayaan besar bagi umat islam di seluruh dunia dan tak lepas dari yang namanya kurban kambing maupun sapi.
Saat setelah kurban Idul Adha, biasanya masyarakat Indonesia akan berbondong-bondong untuk saling membagikan daging hasil kurban.
Maka dari itu, tak lengkap rasanya jika Anda tidak mencoba untuk membuat rendang saging sapi yang bisa dijadikan menu hidangan spesial saat Idul Adha.
Meskipun terbilang sederhana, namun rendang daging sapi merupakan makanan yang memiliki cita rasa yang khas, apalagi jika dihidangkan saat perayaan Idul Adha.
Dan berikut ini akan kami sajikan resep rendang daging sapi beserta dengan cara pembuatannya yang simpel dan mudah, dilansir dari cookpad.com:
Resep rendang daging sapi
Bahan-bahan
1/2 kg daging
1 bungkus bumbu instan rendang Indofood
5 siung bawang putih
10 siung bawang merah
5 butir kemiri
10 biji cabe
15-20 cabe keriting
1 ruas jari lengkuas
Jahe
1 batang sereh
2 lembar daun salam
Garam secukupnya
Gula secukupnya
Baca Juga: Lirik Lagu Skin of My Teeth, Single Baru Demi Lovato yang Rilis Juni 2022
Cara pembuatan
1. Siapkan daging 1/2 kilo potong-potong dan cuci
2. Didihkan air, jika sudah mendidih rebus daging sampai empuk, jika sudah empuk angkat dan tiriskan
3. Siapkan bumbu, kupas, dan blender
4. Tumis bumbu halus dengan minyak hingga harum dan benar-benar matang
5. Tambahkan jahe, laos, sereh, daun salam, daun jeruk, garam, gula, dan bumbu instan Indofood, aduk hingga harum.
6. Masukkan daging dan aduk-aduk, kemudian tambahkan air, bisa menggunakan rebusan daging.
7. Rebus daging dengan bumbu hingga meresap dan daging bertambah empuk
8. Jika daging sudah empuk, tambahkan santan, masak hingga mendidih dan koreksi rasa apa yang kurang
9. Rendang daging sapi siap disajikan
Itulah informasi mengenai resep rendang daging sapi yang simpel dan mudah untuk menu hidangan spesial lebaran Idul Adha. Selamat mencoba!***
