INFO SEMARANG RAYA - Berdasarkan hasil Sidang Isbat kemarin, KEMENAG menyatakan bahwa Ramadhan 2024 bermula pada tanggal 12 Maret 2023.
Wah, ini pertanda saatnya kita mempersiapkan menu-menu makanan selama Ramadhan 2024.
Bagi anak kos yang pada Ramadhan 2024 ini masih harus di perantauan, jangan khawatir dan bingung memilih menu berbuka yang hemat dan tetap sehat.
Baca Juga: Resep Makanan Petis Praktis Takjil Khas Kota Sidoarjo, Gurihnya Bikin Mantaps
Nah ini proses membuat resepnya? Yuk simak sampai akhir ya!
Sup Bening Sawi Hijau
Bahan-bahan:
- 3 buah tahu putih, potong menjadi 4 bagian yang lebih kecil
- 1 genggam sawi hijau
- 8 buah bakso
- 5 siung bawang putih
- 700 ml air
- 1 sdt gula
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt penyedap rasa
- 1/4 sdt lada bubuk
Baca Juga: Resep Bakso Goreng Ayam Udang, Super Gurih Kopong Daleman Empuk, Bisa Dicoba Kuliner Ini
Potong satu genggam sawi hijau kira-kira panjang 5 cm
- Potong bakso menyilang
- Geprek dan cincang kasar bawang putih
- Panaskan minyak kemudian tumis bawang putih hingga kecoklatan dan sisihkan sedikit untuk taburan
- Tambahkan 700 ml ke hasil tumisan bawang, masukkan bakso dan tahu, kemudian diamkan hingga mendidih
- Tambahkan gula, garam, penyedap rasa, dan lada bubuk, aduk hingga rata
- Masukkan sawi hijau yang telah dipotong-potong
- Jangan lupa cicipi terlebih dahulu, jika dirasa masih kurang silahkan tambahkan bumbu sesuai selera
Untuk resep terakhir, taburkan bawang putih goreng yang sebelumnya disisihkan
- Sup bening sawi hijau siap disajikan.
Oke , itulah resep masakan sehat dan hemat ala anak kos yang bisa dijadikan menu utama saat berbuka puasa. Selamat mencoba, semoga hasilnya memuaskan. ***