Network
INFO SEMARANG RAYA - Tahu Bakso adalah salah satu variasi bakso yang menarik dan sehat, yang bisa Anda buat dengan mudah di rumah Anda sendiri. Tidak hanya mengasyikkan, proses pembuatannya juga tidak rumit. Dengan sedikit kreativitas, tahu bakso ini bisa menjadi pilihan yang sempurna untuk dijual oleh pedagang kaki lima.
Bahan yang Dibutuhkan
Sebelum kita mulai, mari siapkan semua bahan yang diperlukan:
- Tahu putih, 400 gram, haluskan atau hancurkan dengan blender.
- Daging ayam giling, 400 gram.
- Tepung sagu, 200 gram.
- Bawang putih, 4 siung.
- Garam, secukupnya.
- Merica bubuk, secukupnya.
- Kaldu ayam.
- Air hangat.
Langkah-langkah Pembuatan
Siapkan Adonan Bakso Tahu
- Pertama-tama, campurkan tahu yang telah dihaluskan, daging ayam giling, tepung sagu, bawang putih, garam, merica bubuk, dan kaldu ayam bubuk dalam sebuah wadah besar.
- Aduk Sampai Merata
- Aduk semua bahan dengan baik hingga tercampur rata dan membentuk adonan yang kental dan elastis.
- Bentuk Bakso
- Ambil sebagian kecil adonan dan bentuk bulat-bulat seperti bakso. Lakukan langkah ini hingga adonan habis.
- Rebus Bakso
- Panaskan air dalam panci hingga mendidih. Masukkan tahu bakso ke dalam air mendidih dan masak hingga bakso mengapung ke permukaan (sekitar 6-8 menit).
- Angkat dan Tiriskan
- Angkat bakso tahu yang sudah matang dan tiriskan dengan menggunakan saringan atau piring berlubang.
Varian Rasa
Untuk variasi rasa yang lebih menarik, Anda dapat menambahkan bahan lain seperti daun bawang cincang, kecap manis, atau cabai sesuai dengan selera Anda dan keluarga.
Tahu bakso siap disajikan sebagai pelengkap dalam bakso kuah atau bakso goreng. Nikmati dengan saus sambal atau saus kacang sesuai selera Anda.
Tahu bakso yang Anda buat sendiri siap dinikmati bersama keluarga. Selain lebih sehat karena Anda dapat mengontrol bahan yang digunakan, tahu bakso juga bisa menjadi hidangan favorit yang mudah dan cepat disiapkan. Jadi, berkreasilah di dapur dan nikmati makanan enak bersama orang-orang terkasih Anda.***
