INFOSEMARANGRAYA.COM – Hai Bunda! Hari Raya Idul Adha 2022 telah tiba, punya stock daging sapi banyak tapi bingung ingin memasak menjadi olahan apa? Menu sate sapi maranggi ini bisa jadi andalan untuk dihidangkan saat Hari Raya Idul Adha 2022 ini loh.
Nah bunda, resep sate sapi maranggi ini punya cita rasa yang gurih dan manis, tentu bisa jadi pilihan hidangan yang enak dan tepat untuk Hari raya Idul Adha 2022 ini. Tak hanya itu resep sate sapi maranggi ini sangat mudah untuk dan anti ribet.
Menu sate sapi maranggi ini sudah seperti menu wajib khas Idul Adha 2022 lainnya yang harus dihidangkan seperti sop iga sapi, tengkleng daging sapi, atau gulai kambing.
Baca Juga: Resep Rendang Sapi Anti Ribet Super Nikmat Untuk Idul Adha
Bumbu rempah yang digunakan pada resep sate sapi maranggi ini memiliki ciri khas unik yakni hampir sama dengan bumbu dendeng selain itu sate sapi maranggi ini juga seringkali dihidangkan dengan kecap acar sambal tomat atau sambal oncom.
Campuran bumbu rempah yang khas akan mendominasi cita rasa enak sempurna dari sate sapi maranggi ditambah dengan gula merah yang juga termasuk bumbu khasnya. Tentu sangat cocok untuk disajikan menjadi menu mewah dan istimewa saat Hari Raya Idul Adha 2022.
Nah Bunda tanpa berlama-lama lagi langsung saja kita simak resep sate sapi maranggi untuk hidangan keluarga di Hari Raya Idul Adha 2022 yang enak, dilansir dari akun Cookpad @Dini_Sara27 berikut resep sate sapi maranggi:
Baca Juga: Resep Sate Kambing Simpel Spesial Idul Adha, Olahan Daging Kurban Terenak dan Mudah Dibuat
Bahan-bahan:
• 300 gram daging sapi
• Secukupnya kecap manis
• Secukupnya mentega untuk olesan
Bumbu Halus (Marinasi)
• 3 butir bawang putih
• 4 butir bawang merah
• 1 ruas jahe
• ½ sdt jinten (bisa menggunakan jinten bubuk)
• 1 sdm ketumbar (sangrai)
• 1 ruas lengkuas
• Secukupnya garam
• Secukupnya gula merah
Baca Juga: Bingung Daging Kurban Idul Adha Dibuat Apa? Ikuti Resep Tengkleng Kambing yang Mudah Berikut Ini!
Pelengkap (bumbu kecap):
• Kecap manis sesuai selera
• 1 buah tomat, iris
• Secukupnya cabe iris
• 1 buah limau
• Secukupnya tusuk sate
Baca Juga: Resep Gulai Daging Sapi Mudah dan Praktis untuk Hidangan Keluarga di Hari Raya Idul Adha 2022
Cara Membuat:
1. Cuci bersih daging sapi, lalu potong sesuai selera.
2. Siapkan bumbu halus untuk Marinasi.
3. Haluskan bumbu dan tambahkan gula sedikit gula merah dan garam.
4. Campurkan daging yang telah dipotong dengan bumbu halus. Marinasi daging minimal 1 jam agar daging meresap dengan bumbu.
5. Setelah dimarinasi tusuk daging sapi dengan tusukan sate, hingga daging sate habis.
6. Panaskan teflon lalu olesi dengan mentega. Masak hingga matang.
7. Angkat dan sajikan hidangan resep sate sapi maranggi mudah dengan bumbu kecap.
Itulah resep sate sapi maranggi mudah yang punya cita raya kaya yang enak untuk dicoba dan dinikmati saat Hari Raya Idul Adha 2022 ini bersama dengan keluarga.***