INFOSEMARANGRAYA.COM – Idul Adha tinggal menghitung hari. Maka dari itu, berikut ini kami sediakan resep Sate Kambing Simpel untuk olahan daging kurban Idul Adha nanti, yang dilengkapi dengan tips agar daging kambing menjadi empuk.
Seolah-olah telah menjadi menu olahan wajib saat Idul Adha, banyak orang yang masih gagal dalam membuat sate kambing yang empuk dan nikmat.
Maka dari itu, berikut ini kami bagikan resep Sate Kambing Simpel, olahan daging kurban Idul Adha yang mudah dibuat, nikmat dan lengkap dengan tips untuk membuat daging kambing menjadi empuk dengan cara mudah.
Cara atau tips untuk membuat daging kambing dalam resep Sate Kambing Simpel spesial Idul Adha ini menjadi empuk tidak menggunaka nanas atau lemon, melainkan daun pepaya yang mudah didapatkan.
Untuk itu, simak dan catat resep Sate Kambing Simpel spesial Idul Adha berikut ini yang menyajikan resep sate nikmat, mudah dibuat, dan lengkap dengan tips agar daging kambing menjadi empuk.
Resep Sate Kambing Simpel
Baca Juga: Resep Idul Adha: Rendang Simpel dan Mudah Cocok untuk Hidangan Spesial Idul Adha
Bahan:
- Daging kambing
- Tusuk sate
- Air lemon
Tips agar daging kambing menjadi empuk adalah sebelum diolah, bungkus daging kambing ke daun pepaya yang sudah sedikit diremas dan diamkan selama 20-30 menit dan setelah itu cuci agar daging tidak bergetah pahit.
Bumbu:
- Bawang merah
- Bawang putih
- Kemiri
- Jahe
- Ketumbar
- Kecap manis
Cara masak:
- Potong-potong daging kambing lalu tambahkan dengan air perasan lemon dan diamkan selama 15 menit.
- Haluskan bumbu halus dan tambahkan kecap manis.
- Setelah itu, masukkan daging kambing yang sudah didiamkan selam 15 menit tadi dan kembali marinasi dengan bumbu manis selama 15 menit.
- Tusuk danging kambing lalu panggang. Agar tidak ribet, Anda bisa membakar sate denagn teflon biasa.
- Sesekali olesi kembali dengan bumbu kecap manis dan masak hingga matang.
- Sate Kambing Simpel siap disajikan sebagai menu spesial Idul Adha yang nikmat dan dijamin punya daging kambing yang empuk.
Itulah resep Sate Kambing Simpel, olahan daging kambing Idul Adha yang nikmat dan mudah dibuat, serta dilengkapi dengan tips agar daging kambing menjadi empuk yang dilansir dari laman Instagram @luhfueana. Selamat mencoba.***